본문 바로가기
반응형

건강 정보34

기관지에 좋은 수세미의 효능 기관지에 좋은 수세미의 효능 수세미가 식물이라는 것은 많은 분들이 아는 사실이죠. 그러나 요즘 사람들에게는 수세미라고 말 하면 식물 수세미보다 주방 설거지 용품이 먼저 생각날 겁니다. 왜냐하면 실제 수세미를 도심에서는 찾기가 힘들고, 심지어 시골에서도 키우는 곳이 별로 없기 때문입니다. 아마 실물을 처음 보는 사람들은 이게 오이인지 호박인지 헷갈려할지도 모릅니다. 주방에서만 들어오던 수세미가 사실은 식물의 이름인 것을 처음 알고나서 놀라는 분들이 많을 겁니다. 그런데 왜 하필 이름이 같을까? 사실은 주방 용품 수세미의 어원이 식물 수세미에서 왔기 때문이죠. 수세미는 덜 익었을 때 식용이 가능합니다. 그래서 어린 열매일 경우 수확해서 먹고, 눌러 보았을 때 너무 익어서 부드럽게 눌리는 것은 먹을 수 없는 .. 건강 정보 2018. 11. 9.
제철 맞은 굴의 효능! 정력에도 굿!? 제철 맞은 굴의 효능! 정력에도 굿!? 정력의 상징! 카사노바가 좋아했던 굴 철이 다가왔습니다. 시장에 가면 여기저기 굴 파는 곳이 많아져서 굴 냄새가 진동을 합니다. 특히 김장철이 다가와서 더욱 그런 것 같네요. 굴의 제철은 9월에서 12월인데 3월까지도 먹기도 한답니다. 수온이 높아지는 봄 부터 여름까지는 굴의 산란기라 독성이 있어서 먹으면 안 된다고 하네요. 드시더라도 시기 잘 보고 드세요. 아이들은 보통 굴을 좋아하지 않죠. 왜냐하면 굴의 식감이 미끌미끌 말랑말랑거리고 맛도 비리고 보기도 그렇고 그다지 아이들이 좋아할만한 것이 없죠. 그러나 굴 맛을 아는 사람들은 굴에 환장을 합니다. 굴 특유의 향과 바다 내음이 굴의 맛을 더해주고 씹을수록 고소하고 말랑거려서 입에 쏙쏙 들어갑니다. 김치에는 꼭 .. 건강 정보 2018. 11. 6.
종합비타민은 정말 건강에 효과가 있을까? 종합비타민은 정말 건강에 효과가 있을까? 비타민이 몸에 필요한 것은 누구나 다 아는 사실이죠. 비타민은 우리 몸에서 소량으로 작용하지만 반드시 필요한 물질이며, 몸 건강을 위한 다양한 작용을 하는 것으로 알려져 있습니다. 그러나 최근 충격적인 연구 결과가 나왔습니다. "종합비타민은 효과가 없다!" 여기저기서 이 말을 가지고 종합비타민의 효과 전체를 부정하는 글들도 보이는데 그것은 사실과 다릅니다. 여러 기사를 살펴보았는데 정확한 사실은 "종합비타민이 심혈관질환 예방에는 효과가 없다" 라는 것입니다. 몇몇 글들의 제목이 마치 종합비타민이 몸 건강에 전혀 효과가 없다는 듯 나왔지만 사실은 심혈관질환 예방에만 영향을 미치지 않는다는 것이 실험으로 밝혀진 것이죠. 미국 앨라배마대학의 연구팀이 1970년부터 20.. 건강 정보 2018. 11. 3.
생강의 효능과 매운맛 정도를 알아봅시다 생강의 효능과 매운맛 정도를 알아봅시다. 생강이라는 이름만 들어도 벌써부터 입이 알싸합니다. 고추의 매운맛과는 조금 다른.. 입에 들어가면 어처구니 없게 매운 맛! 그 맵다는 청양고추는 생으로 먹지만 생강은 몸에 좋다고 해도 생으로 먹는 사람은 거의 없죠. 왜냐하면 생강의 매운맛은 청양고추의 매운맛을 훨씬 상회하기 때문입니다. 참고로 매운맛에도 단위가 있다는 것을 아시나요? 그것을 스코빌척도라고 부릅니다. 미국인 윌버 스코빌씨가 만들어낸 척도라서 스코빌척도라고 불립니다. 전혀 안 매운 파프리카는 0, 청양고추의 스코빌척도는 4천~1만2천, 생강에 들어가는 진저롤 성분의 스코빌척도는 무려 6만!! 생강의 또 다른 성분인 쇼가올의 스코빌척도는 무려 16만!! 고추는 생으로 먹어도 생강은 생으로 못 먹는 이유.. 건강 정보 2018. 10. 31.
좋은 콜레스테롤 나쁜 콜레스테롤? 좋은 콜레스테롤 나쁜 콜레스테롤? 오랜 시간 동안 콜레스테롤은 고지혈증의 원인으로 알려져 왔습니다. 아직도 실제로 많은 분들이 콜레스테롤을 많이 먹으면 혈관에 찌꺼기가 쌓여 혈관이 막힌다는 생각을 가지고 있죠. 또 어떤 분들은 좋은 콜레스테롤과 나쁜 콜레스테롤이 있어서 나쁜 콜레스테롤은 몸에 해롭지만 좋은 콜레스테롤은 몸에 유익하다고 생각하시는 분들도 있습니다. 게다가 요즘에는 광고 중에 좋은 콜레스테롤을 홍보하는 광고도 나오고 있어서 실제로 그렇게 생각하기 쉽습니다. 그렇다면 '정말 콜레스테롤은 몸에 나쁜 것일까?' 그리고 '정말 좋은 콜레스테롤과 나쁜 콜레스테롤이 따로 있는 것일까?' 결론부터 말하자면 콜레스테롤은 기존에 안 좋은 것으로 치부되었지만 최근의 연구들은 콜레스테롤이 유익하며 유해성이 없다.. 건강 정보 2018. 10. 30.
비타민C 원산지에 따라 차이가 날까? 비타민C 원산지에 따라 차이가 날까? 강력한 항산화제인 비타민C! 대중적 인기에 힘입어 갈수록 판매량이 늘어나는 추세입니다. 비타민C의 관심이 늘어날 수록 비타민C 원료의 원산지에 대한 의구심도 많아지고 있죠. 비타민C의 원료의 대표적인 원산지는 영국과 중국입니다. 원래는 미국이나 일본 등 다른 여러 나라에서도 비타민C의 원료를 제작했었지만 중국의 저가 물량공세로 영국을 제외하고는 싹 다 사라졌습니다. ㅋ 여기서 궁금한 것은 중국의 공세에서 영국은 어떻게 살아남았을까? 그 이유는 영국이 원조 비타민C 생산국이기 때문입니다. 1934년 세계 최초로 비타민C를 생산하고 전 세계로 공급하면서 애초부터 독보적인 위치에 서 있었던 것입니다. 그에 반해 중국은 1990년대에야 비로소 비타민C 시장에 뛰어들었고 상당.. 건강 정보 2018. 10. 26.
고용량 비타민C 정말 효과가 있을까? 고용량 비타민C 정말 효과가 있을까? 먼저 아래의 비타민C의 효능에 대한 포스팅을 보고 오시면 좋습니다. 2018/10/24 - [건강정보] - 비타민C의 효능에 대해 알아봅시다. 고용량 비타민C 요즘 많이 드시죠. 한국은 유난히 고용량이 넘쳐나는데 비타민C만 판매하는 경우 거의 대부분이 한 알에 1,000mg이 들어있는 고용량 제제로 판매하고 있습니다. 그러나 성인 하루 권장량은 100mg입니다. 그러면 왜 한국 사람들은 하루 권장량의 10배나 많은 1,000mg이나 들은 고용량을 먹게 되었을까? 그 근원은 미국의 과학자 "라이너스 폴링(Linus Carl Pauling)" 에서 시작됩니다. 라이너스 폴링은 미국의 과학자로 노벨화학상 수상자이자 노벨평화상 수상자이며 소련 레닌상까지 수상한 저명한 인물입.. 건강 정보 2018. 10. 24.
비타민C의 효능에 대해 알아봅시다. 비타민C의 효능 비타민C가 좋은 건 다 알고 계시죠? 하지만 정확히 어디에 어떻게 좋은지에 대해서 알고 계신가요? 비타민C에 대한 궁금증을 해결해 보도록 하겠습니다. 비타민은 탄수화물, 지방, 단백질처럼 우리 몸에 열량을 내는 물질은 아니지만 열량을 원활하게 발생시키기 위해 필요한 유기물질입니다. 소량이지만 꼭 필요한 물질이죠. 비타민의 성격에 따라 없으면 결핍증에 걸리고 많으면 과잉증에 걸립니다. 수용성? 지용성? 비타민은 수용성과 지용성이 있는데 수용성은 물에 녹고 지용성은 기름(지방)에 녹는 성질이 있습니다. 지용성 비타민은 수용성 비타민에 비해 열에 강하고 음식 조리 후에도 손실율이 적습니다. 그러나 수용성 비타민은 많이 먹어도 소변으로 배출되어 양이 조절되는 반면에 지용성 비타민은 많이 먹게 되.. 건강 정보 2018. 10. 24.

티스토리툴바