반응형 건강 정보34 짠 음식 많이 먹는 한국인에게 딱! 바로 토마토! ● 토마토를 먹어야 하는 이유? 한국인의 입맛은 맵짠(맵고 짠), 혹은 단짠(달고 짠)으로 요약됩니다. 기본적인 반찬들도 밥과 같이 먹어야 하기 때문에 소금이 들어가죠. 국이나 찌개는 무조건 간이 맞아야 하는데 싱거우면 아무도 안 먹습니다. 국민간식인 떡볶이나 튀김도 맵짠, 단짠이 많아서 어지간하면 염분이 안 들어간 음식은 찾아 보기도 힘듭니다. 어릴 적에 밥을 먹다가 반찬이나 국이 짜다고 하면 항상 말씀하시는 레파토리가 "밥 하고 같이 먹어야 하는데 짜야지" 라는 대답이었습니다. 생각해보면 아무런 간이 안 된 맨 밥에 싱거운 반찬 먹기도 힘들 것 같긴 하네요. 어쨌든 한국인은 염분 섭취가 많습니다. 전 세계적으로 염분 섭취가 대체로 과한 경향이 있다고는 하지만 한국인들은 세계 보건기구 기준 하루 염분 .. 건강 정보 2018. 8. 29. 더보기 ›› 식초는 산성일까 알칼리성일까? 식초의 효능과 성질 정리! ●몸에 좋은 식초 알고 먹자!? 한창 식초 붐이 일었던 적이 있었죠. 식초가 몸에 좋다는 사실은 오래전부터 알고 있었던 사실이지만 어느 날 갑자기 매스컴에서 터지는 바람에 식초가 유행하기 시작한 적이 있었습니다. 식초의 뛰어난 효능이 알려지고 나서 식초 음료들이 시중에 쏟아져 나왔었죠. 원래 감식초가 이미 있었으나 다양한 식초 음료가 나온 뒤로는 맛도 좋고 건강식품이라는 인식이 있어서 수요가 훨씬 많아지게 되었던 겁니다. 어쨌든 그 때의 붐으로 인해 지금도 마트에 가면 여러가지 식초 음료들을 볼 수 있게 되었죠. 좋은 현상이라고 봅니다. 식초를 그냥 먹기에는 부담스럽고 감식초는 입맛에 잘 안 맞았는데 새로 나온 맛있는 식초 음료 덕에 식초를 쉽게 즐길 수 있게 되었습니다. 단, 요즘 나오는 식초 음료에는.. 건강 정보 2018. 8. 17. 더보기 ›› 이전 1 2 3 4 5 다음
